pour le gateau :
125 grs de farine
200 grs de sucre
100 de beurre fondu
100 ml de lait
½ paquet de levure
2 oeufs
une petite boite de poires ou abricots ou ananas égoutés de leur jus
pour le glaçage :
25 grs de beurre + un sachet de sucre vanillé
Dans un bol mettre la farine , le sucre , les oeufs , la levure , le lait et le beurre puis mélanger au fouet .
Mouiller a l'eau froide le moule en silicone fleur puis verser la pate dedans .
Etaler les poires (ou autres fruits dessus) .
Mettre au four pendant 20 minutes a 180°puis mettre les 25 grs de beurre en petit morceaux sur le dessus ainsi que le sachet de sucre vanillé puis renfourner encore 15 minutes .
Mettre le gateau a refroidir sur une grille pour le démouler au bout de 20 minutes .