petits steacks hachés au fromage (4pers env)

ingrédients :


-400 grs de viande de boeuf haché
-100 grs de gruyère râpé
-2 oeufs
-une bonne poignée de persil haché
-sel et poivre
-de la chapelure


-mélanger : la viande,le fromage, les oeufs ,le persil, saler et poivrer.
-faire de petites galettes de viande et les passer dans la chapelure.
-mettre une noix de beurre pour le 1er démarrage dans une poële et faire revenir vos petites galettes 2 mn de chaque cotés



remarque : comme c'est assez consistant en calories des haricots vert vapeur feront très bien l'accompagnement